Schlagwort: Ernährungsmedizin

Ernährung und Krebs

Parenterale Ernährung zu Hause – Nutzen und Komplikationen

Von Barbara Elke  ·  Ernährungsmedizin 01/2022  ·  

Die parenterale Ernährung ist eine effiziente Behandlungsmethode, die bei bestimmten Patienten über längere Zeit durchgeführt werden kann, auch zu Hause. Das erhöht die Lebensqualität der Betroffenen beträchtlich. Allerdings beinhaltet diese Therapie viele Einschränkungen und die Möglichkeit von potenziell letalen Komplikationen. Eine prospektive Schweizer Beobachtungsstudie hat nun die Daten zur Prävalenz von katheterbedingten Komplikationen zusammengestellt.

Zum E-Paper Zum Artikel als PDF

Genetik

Sind nutrigenetische Tests bereit für den Alltag?

Immer häufiger genutzt und kommerziell erhältlich

Von Ferdinand von Meyenn, Guy Vergères, Klazine van der Horst und Serge Rezzi  ·  Ernährungsmedizin 01/2022  ·  

Eine Familie sitzt im Restaurant MyFood und möchte bestellen (Abbildung). Ungewöhnlich ist nur, dass die Bestellung von einem Wissenschafter aufgenommen wird, der den einzelnen Familienmitgliedern, abgestimmt auf ihr genetisches Profil, unterschiedliche Getränke und Speisen empfiehlt, und dass im Hintergrund ein Labor zu sehen ist. Ist diese Szene Science oder Fiction? Eigentlich müssen das Labor und der Wissenschafter nur gedanklich auf die andere Strassenseite gebracht werden, dann lässt sich erahnen, dass die auf das genetische Profil gestützte personalisierte Ernährung bereits gängige Wissenschaft und Realität ist. Die Autoren dieses Artikels möchten eine kritische Sicht auf dieses Thema ermöglichen und dabei den Aspekt von Adipositas (Fettleibigkeit) beleuchten.

Zum E-Paper Zum Artikel als PDF

UPDATE

Resistente Stärke in der Ernährungsberatung: Reicht die Evidenz für eine Empfehlung?

Von David Fäh und Kimberly König  ·  Ernährungsmedizin 01/2022  ·  

Es klingt zu schön, um wahr zu sein: Beim Abkühlen mancher Lebensmittel bildet sich resistente Stärke, die ähnliche Eigenschaften haben soll wie «herkömmliche» Nahrungsfasern. Doch stimmt das tatsächlich? Können durch eine simple Verarbeitung von Lebensmitteln deren Eigenschaften bezüglich Blutzucker- und Gewichtskontrolle für Prävention und Therapie verbessert werden? Das sagt die aktuelle Studienlage dazu.

Zum E-Paper Zum Artikel als PDF

UPDATE

Orale Nahrungssupplemente – MedPassModus oder herkömmliche Verabreichung?

Bei Pflegefachpersonen nachgefragt

Von Karin Morger, Katja Uhlmann, Silvia Kurmann und Tina Kocher  ·  Ernährungsmedizin 01/2022  ·  

Orale Nahrungsmittelsupplemente (ONS) werden zur Therapie der Mangelernährung empfohlen, jedoch existieren bisher keine Empfehlungen zur Verabreichungsart (1). Im Klinikalltag werden die ONS entweder zwischen den Hauptmahlzeiten (herkömmliche Verabreichung) oder in einem kleinen Volumen mit den Medikamenten (MEDPass-Modus) abgegeben (2).

Zum E-Paper Zum Artikel als PDF