Folsäure/Folat, das zur Gruppe der B-Vitamine gehört, übernimmt lebenswichtige Funktionen im menschlichen Organismus: Es ist für sämtliche Wachstums- und Entwicklungsprozesse unentbehrlich. Über seine Eigenschaften und Aufgaben und die daraus resultierenden Zufuhrempfehlungen informiert der vorliegende Beitrag.
Eine Metaanalyse versucht, die Frage zu beantworten, ob eine Folsäuresupplementation in der Primärprävention von
Hirnschlägen sinnvoll ist.
Hat Vitamin B12 auch eine Wirkung?
Im Osten Kanadas war die Prävalenz von Neuralrohrdefekten (NRD) lange Zeit wesentlich höher als in den westli- chen Provinzen des Landes (Neufund- land 4,56 pro 1000 Geburten, British Columbia 0,96). 1998 wurde die Fol- säureanreicherung für eine grosse Zahl von Weizen-(Cereal-)produkten im ganzen Land obligatorisch. Eine kürzlich im «New England Journal of Medicine» publizierte Studie unter- sucht die Auswirkungen dieser Massnahme. In einer zweiten Publikation bestätigt sich darüber hinaus erneut, dass neben einer ausreichenden Folsäurezufuhr auch eine gute Vitamin- B12-Versorgung erforderlich ist, um das NRD-Risiko erfolgreich zu senken.
Welchen Einfluss haben die Empfehlungen zur Folsäure-Supplementierung?
Eine Nahrungsergänzung mit Folsäure zur Prävention von Neuralrohrdefekten wird bereits seit den Neunzigerjahren des letzten Jahrhunderts empfohlen. Ein Trendwechsel bei der Inzidenz lässt sich indes nicht feststellen.
Bei Experten herrscht noch Zurückhaltung
Folsäure gilt aufgrund der vielfältigen Einbindung in grundlegende Körpervorgänge als wahre Panazee unter den «Functional Foods». Noch sind aber Fragen zur Dosierung und zu den Auswirkungen synthetischen Pteroylmonoglutamats nicht endgültig geklärt.
Neue Studie: Erhöhter Schutz vor kindlichen Fehlbildungen
Der Nutzen einer präventiven Gabe von Folsäure vor und während der Schwangerschaft als Prophylaxe gegen Neuralrohrdefekte ist seit langem in verschiedenen Studien dokumentiert und gilt als unbestritten. Jetzt kann eine aktuell publizierte Studie aufzeigen, dass die Einnahme einer Kombination verschiedener Vitamine plus Folsäure (0,8 mg) einen signifikant besseren Schutz gegen die meisten Fehlbildungen bietet als Folsäure allein. Bei einer Seminarveranstaltung anlässlich des Jahreskongresses der SGGG wurden die neuen Daten und ihre Bedeutung für die Gesundheit der Neugeborenen vorgestellt.
Schützt die «Wunderdroge» gegen Embryonaldefekte auch vor Krankheiten in der zweiten Lebenshälfte?
Folsäure (FS) zur Prävention von Neuralrohrdefekten ist eine gut fundierte, allgemein bekannte und unbestrittene
Prophylaxestrategie – wenn auch leider die praktische Umsetzung der rationalen Einsicht noch weit hintennach
hinkt (1). Daneben häufen sich inzwischen jedoch die Erkenntnisse, dass Folsäure auch einen wirksamen
Schutz vor Alterskrankheiten bieten könnte.
Der erste Ratgeber über Folsäure ist da! «Folsäure: Das Vitamin fürs Leben» ist ein attraktiver Gesundheitsratgeber, der aufzeigt, warum Folsäure von der Geburt bis ins hohe Alter immer wich- tiger wird: Bedarf und Resorption – Schwangerschaft – Herz und Hirn – Brust- und Darmkrebs – Depression und Demenz – genussvolles Essen – die besten Kreislauftrainings von Markus Ryffel und Maria Walliser.