Bedeutung langkettiger Omega-3-Fettsäuren für die neuronale und kognitive Funktion im Alter
Im Zuge der steigenden Lebenserwartung kommt der Erhaltung der physischen und kognitiven Leistungsfähigkeit im Alter eine wachsende Bedeutung zu. In diesem Zusammenhang wird unter anderem die Rolle der Ernährung bei Vorbeugung und Behandlung kognitiver Leistungseinbussen untersucht. Zunehmend auf Interesse stossen in diesem Zusammenhang langkettige, mehrfach ungesättigte Fettsäuren der Omega-3-Reihe (ω-3-LC-PUFA, ω-3-long chain polyunsaturated fatty acids). Zur grundsätzlichen physiologischen Bedeutung von ω-3-Fettsäuren für neuronale Funktionen und die kognitive Entwicklung sei auf den Beitrag der Autoren (SZE 2012; 2: 6–12) verwiesen. Im Folgenden soll der derzeitige Kenntnisstand zum Zusammenhang zwischen ω-3-Fettsäuren und kognitiven Funktionen sowie neurodegenerativen Erkrankungen im Alter dargestellt werden.