Vegetarismus versus Fleischkonsum
Vegetarismus/Veganismus – was dafür spricht
Vegetarismus ist Teil eines Lebensstilkonzeptes, das neben gesundheitlichen Anliegen auch Tierrechte, Umweltaspekte und Perspektiven der Welternährung beachtet. Die Überlegungen, Einstellungen und Verhaltensweisen der Vegetarier unterscheiden sich deshalb deutlich von denen der Fleischesser. Daher wurden Vegetarier bis vor Kurzem noch belächelt und als Sektierer angesehen – ihre vermeintlich asketische Lebensweise erweckte Misstrauen.