Verehrte Süssigkeiten
Alexandra Suter
Jahrzehntelang führten Eltern, Zahnärzte und Behörden mit prophylaktischen Massnahmen einen erfolgreichen Kampf gegen Karies. Beispiel Zürich: Während 1965 14-Jährige durchschnittlich 12,5 schadhafte Zähne (Karies) hatten, waren es 1995 nur noch durchschnittlich 1,8 – was einem Rückgang von etwa 80 Prozent entspricht.