Ernährung und Alter
Altersbedingte Veränderungen des Gastrointestinaltraktes
Die Analyse der altersbedingten Veränderungen von Struktur und Funktion des Gastrointestinaltraktes beschäftigt seit Jahrzehnten Geriater und Gastroenterologen, da man sich auf diese Weise einen besseren Zugang zu den pathophysiologischen und klinischen Besonderheiten dieses Organsystems im höheren Lebensalter erhofft. Die bislang leider nur in beschränkter Zahl vorliegenden Untersuchungen erbrachten zum Teil widersprüchliche Ergebnisse, welche im folgenden Artikel zusammengefasst werden.